大家好，我是秀虎娘，一个喜欢呆在厨房研究美食的女生。每天和大家分享一个营养又美味的家常菜做法。如果你也喜欢烹饪食物，请注意。我们可以分享我们在烹饪食物方面积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更有营养和健康的食物。
导语:红薯有一个巧妙的保存方法，我教你一个好方法。红薯放的越多越甜，半年不烂不发芽！
又到了吃红薯的季节，红薯是很受欢迎的食物。李时珍称之为“长寿食品”。它富含钙、铁、磷、维生素和碳水化合物。经常吃红薯可以增强抗病能力，提高免疫功能，防止便秘，促进脂肪代谢，从而达到减肥的效果。
每年初霜后，市场上会有大量红薯上市，新鲜又便宜。在市场上买红薯，散装和袋装的价格不一样，袋装的价格相对便宜。对于居家过日子的家庭主妇，会占便宜，经济账算的特别准。所以一般我们买红薯都会买几十斤，储存起来，留着冬天慢慢吃，烤着吃或者蒸着吃，都特别好。
很多朋友喜欢吃红薯，但是不敢多买，怕放久了会烂掉或者发芽。我全家都特别喜欢吃红薯。我婆婆每年会种200到300个红薯，收获700到800斤红薯，储存到第二年5月。今天厨师就和大家分享一下我婆婆用了几十年的老方法储存红薯。用这种方法，红薯变得越来越甜，半年不烂不发芽。
第一步:无论是在市场上买的还是自己种的红薯，都不要存放。在储存红薯之前，要把表面有疤痕的红薯挑出来。把表面完好的红薯放在太阳下晒两天，把红薯表面的水擦干，这样存放后就不容易腐烂了。
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第二步:准备一些纸箱子，选择纸质较厚，旁边有透气孔的纸箱子。将地瓜干装入纸箱，放置时注意在每个地瓜之间留有一定的空的空隙，防止地瓜在存放过程中变质，汤汁流到其他地瓜上，感染周围的地瓜。
第三步:放一层红薯后，再撒一层不是很干的沙子，沙子要完全盖住红薯。然后，铺一层报纸，放一层红薯，再撒一层沙子，就这样一层一层的放，把箱子装满红薯。
第四步:红薯装入盒子后，在盒子里放入适量的沙子，盖上一层报纸或卫生纸。这样既能吸湿，又能保证纸箱内湿度合适，防止红薯相互摩擦破皮。
第五步:用胶带封好纸箱，存放在阴凉通风处，温度13-16度。随吃随取，非常方便，所以红薯储存起来会变得更甜，到第二年春天也不会变质。
如果在农村，可以找一个冬天气温15度左右的地方，做一整堆沙子，把红薯埋在沙子里储藏。
你喜欢红薯吗？如果你还有其他储存红薯的小技巧，欢迎在评论区留言分享！今天的分享到此结束。乐于分享让我们的生活丰富多彩。如果你喜欢厨师的分享，请转发+收藏+喜欢和支持！你的每一句赞美，都是厨师继续努力的动力。感谢您对公司的支持和感谢！
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