去年桑葚下来的时候，我去老家摘了一些桑葚。新鲜的桑葚很好吃，但不容易储存，所以他们被制成果酱。没有添加剂和防腐剂，如果保存得当，可以保存很长时间。每天早上在面包上涂一点。又好吃又健康。收藏保存吧~
里昂·朗
用桑葚1500克糖和500克新鲜柠檬的方法。第一步，1。将桑葚倒入盆中，加水，再加入少许面粉，搅拌浸泡一会，吸去表面的灰尘，然后用清水冲洗几次。
2，2，准备一个不粘锅，把桑葚和白糖一起放入锅中，不用加水，因为桑葚在熬煮的过程中会产生大量的汁液，直接开大火，一开始保持搅拌。
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3、3、待锅内糖全部融化，产生大量桑葚汁后，转中火煮50分钟左右，视情况搅拌几次，不要糊锅即可。
4、4、切一个柠檬，去籽，柠檬汁挤到小碗里备用。
5、5、等到桑葚酱变稠，加入柠檬汁继续煮，柠檬汁不仅可以调和口感，还可以延长保质期。
6、6、准备一碗凉水，取少许酱，滴入水中定型，即可关火。
7、7、将煮好的桑葚酱倒入无水无油的密封罐中，放入冰箱，早餐放入面包中。味道好极了。
8.开个收藏明年试试~
小贴士1:保持密封冷藏，用专门的干勺取，防止变质。2、桑葚有滋阴补血、滋补肝肾的功效，但是不要贪吃~大量的糖分会让你发胖。,
桑椹1号的营养功效。健脾胃助消化:桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的功效，可用于治疗消化不良引起的腹泻。
2.乌发美容:桑葚中不仅含有大量人体所需的营养物质，还含有乌发素，能使头发乌黑发亮，所以可以用来美容。
3.预防血管硬化:桑葚含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。其中所含的脂肪酸主要是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚富含白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化，阻止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白藜芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌:桑葚中含有大量的芦丁，可防止结肠癌的形成，凉血止血，清肝泻火，有抗炎、抗病毒作用。因此，常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。
5.提高视力。
6.抗衰老:桑葚是中老年人强身健体、美容抗衰老的好果良药。
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原文地址"桑葚酱的家常做法，桑葚酱的做法窍门"：http://www.guoyinggangguan.com/qkl/149067.html。
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