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我喜欢磅蛋糕。是真的。。。。
菠萝娜娜
配料黄油100糖粉70泡打粉2个鸡蛋2个低粉100可可粉10-15热水适量香草香精适量做法步骤1、1、黄油软化用抹刀压拌成糊状,加入糖粉用打蛋器打匀。
2.2.搅打鸡蛋混合物,分几次加入黄油中。每次都要打透了再加下一次。同时,加入香草香精,将黄油和鸡蛋一起搅拌。
3.预先将面粉和泡打粉混合,过筛成黄油。
4、4、加压搅拌至无明显干粉,不要过度搅拌。
5.可可粉用热水洗至半流动,加入20 ~ 30克黄油糊搅拌均匀。
6.将黄油糊放入裱花袋中,将原黄油糊挤入没有喷嘴的模具中,中间留有空。
7.8.将可可脂糊挤在中间,用原来的黄油糊覆盖。可以穿插挤压,用一根筷子或竹签随意搅拌几下两种颜色。
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8.挤出后轻轻晃动模具,大小为21 cm。
9、烤箱160度,30-35分钟,具体温度要根据自己的烤箱脾气来调整。
10、脱模后立即停炉,建议刷点糖水,暖裹保鲜膜冷回油。
小贴士1。黄油应该充分软化,但不要过度。2.如果加入蛋液后水油分离,取一部分* *加入黄油中。试着一点一点加入三两种颜色的黄油糊。没有决定的挤压方式,就是让它们穿插在一起,苹果可以做到。
黄油的营养作用是健康、长寿、抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎。
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