一个都不能少｜从入不敷出到年收入过四万四川资阳村民学酿酒闯出一条脱贫致富路

参观扶贫成效。

封面新闻记者陈远洋

烧着的柴火灶上放着一口发酵高粱的大锅。锅上盖着铁皮盖子，上面有一根铁管通向冷却池。蒸汽沿着铁管流动，遇冷形成水滴，最后变成酒...6月29日，在四川资阳乐至县林宝镇双背村，村民吴红造一边讲述自家小灶酒的制作原理，一边打理灶里的火，额头上。

当天，资阳组织了全国网络媒体和“大V资阳行”活动，走访了发生了巨大变化的村庄，用镜头记录了村民的美好生活。

几年前，由于缺乏文化、技术、资金等因素，又要照顾家里的老人和两个孩子，吴红早是当地的贫困户。他的家庭收入主要靠外出打零工为生，一年到头挣不了多少钱，经常入不敷出。得知自己的家庭情况后，在村里帮扶力量的鼓励和支持下，吴红早通过学习酿酒技术，开办了自己的“小酒厂”，同时通过养殖黑山羊和家禽，摘掉了帽子。“去年总收入4万多，日子一年比一年好。”

吴红藻的家

学酿酒，搞养殖做到年收入4万以上。

从乐至县出发，向北走20公里，就到了林宝镇双北村。作为2015年启动的省级贫困村，当年贫困户脱贫，2019年贫困村“摘帽”。走在双北村，便利的交通和干净的环境给人的第一印象，淠河附近的饮水工程在阳光下格外显眼。

吴红早的家离高速路不远，水泥路已经修到家门口了。还没等他走近，一股酒香扑面而来，萦绕四周。上午10点，吴红已经忙碌了很久。“今天的发酵高粱可以正式生产了，一锅要蒸10多个小时。”

走进吴红藻的酿酒厂，整个制作过程略显“土气”。烧着的柴火灶上有一口大锅，里面盛着发酵的高粱。锅上盖着铁盖，上面有一根铁管通向冷却池。蒸汽沿着铁管流动，遇冷形成水滴，最后变成酒。

吴弘藻一边添柴一边回答问题。他提到，过去，由于缺乏技术和其他因素，他成了贫困户。在驻村帮扶力量的鼓励下，他选择在妻子的家乡湖南学习酿造“小灶酒”的技术，并通过小额无息贷款等政策支持购买酿造设备。在家里办个“小酒厂”。

乐至县林宝镇双背村村民吴洪造

“主要用玉米和高粱，100公斤能出30公斤左右的酒。”吴红造说，因为采用传统酿造工艺，在当地积累了很多稳定的客户，酿出来的酒在家里已经卖完了。仅这一年就能让他增加近两万元的收入。

此外，吴红早还享受到了乐至县“喜羊羊”等精准扶贫项目，进一步提高了自己的“造血”能力。现在，通过发展养猪，养黑山羊、鸡鸭，他不再像以前那样需要外出打工，在家实现就业，年收入4万多元。“日子一年比一年好，要继续撸起袖子加油干。”

雁江区中和镇明月村柑橘产业

资阳培育特色主导产业脱贫的经验

据了解，资阳不属于国家和省扶贫开发重点地区，也不属于秦巴山区、乌蒙山区、凉山彝族区、青藏高原区“四大区”。全市没有贫困县，但脱贫攻坚任务很重。贫困村数量多且分散，贫困人口少且分散，插花特征明显。

“2013年底，资阳有325个贫困村，23.6万贫困人口。截至2019年底，325个贫困村全部退出，贫困人口全部脱贫。”据资阳市扶贫开发局相关负责人介绍，2016年以来，资阳累计投入扶贫资金35.9亿元，突出产业发展、促进就业和政策覆盖，充分发挥小额贷款、财政补贴等优势资源，探索创新“企业+合作社+农户”、“新型经营主体+”、资产分红等集体经济发展和产业扶贫模式，有效培育特色主导产业，壮大村集体经济。

在安岳县河源镇金塘村，蜂蜜李作为村里引进的特色水果产业之一，吸引了不少人前来采摘拍照。据第一任驻村书记邓政介绍，2016年以来，金塘村通过引进业主、流转土地等方式，种植了大亚一号、柠檬、朱莉娅椒、蜂糖李、蔬菜等特色农产品。村民每年不仅有固定的土地流转收入，还可以就近打工获得收入，贫困户还可以从集体经济中获得分红。

同样享受发展产业带来红利的还有雁江区中和镇明月村、乐至县回澜镇花祠堂村。

乐至县回澜镇花祠堂村发展起来的食用菌产业

明月村以中国晚红血橙产业发展成果助推脱贫攻坚取得阶段性成果。截至2019年底，全村贫困人口全部脱贫，贫困发生率降至零。全村发展中华夜血橙2200多亩，示范带动周边村庄发展1万多亩，建成8个现代农业产业园，实现集体经济收入10多万元。该村人均纯收入从2014年的3960元跃升至2019年的6910元。

花祠堂村通过成立食用菌专业合作社，采取“全要素入股+委托管理+保底分红+收益分成”的模式进行扶贫，实行统一供种、技术、销售，从菌种收购、生产、种植到市场销售。突破食用菌生产，努力提高食用菌生产规模，增加贫困户和集体经济收入。预计每个生产棚产蘑菇4万多斤，年产量20万斤，可实现产值100万元以上，可带动100户贫困户和村集体经济增收致富。

安岳县河源镇金塘村挂满树枝的李子。