天水市麦积区是甘肃省花卉、奶牛、苹果的主产区。2019年，全区苹果种植面积达41.4万亩，挂果36.5万亩，产量约70万吨(花牛60万吨，富士、金帅等苹果10万吨)，比2017年增加19.4万吨，增长38.3%。面对全国苹果丰收、销售压力大的新形势，今年麦积区苹果产销情况如何？
11月6日，记者来到天水市麦积区，对今年苹果产销情况进行了实地调查。调查结果显示，目前麦积区已进入苹果收购的最后阶段，大部分苹果已售出，大量花卉、奶牛、苹果进入气调贮藏保鲜。受价格下跌影响，果农收入下调了，但并没有亏钱。一般来说，有“好果不愁卖，尾果有去处”的情况。
记者从麦积区果业发展中心了解到，截至目前，全区花牛苹果收购已全部结束，富士、秦冠等苹果收购也进入收尾阶段。目前，花牛苹果整体出口近40万吨，占花牛苹果总产量的66%。储存16万吨，果汁加工5万吨，各大企业储存的苹果也在有序销售。“现在大部分果农家里都没有苹果。一些种植大户考虑到收购价比往年低，就租用气调贮藏，等到元旦、春节期间销售高峰。”麦积区果业发展中心副主任高永新告诉记者。
忙鲜供应链有限公司工人在分拣苹果。顾摄
高永新说，面对产量高、收购价格一度下跌的不利局面，麦积区通过动员果企加大花牛苹果的购销力度。同时，协调辖区内银行、金融公司，帮助从事果业多年、信用信息良好、有一定市场开拓能力、能带动农户的龙头企业和种植大户，加大资金支持力度，推进苹果收购进程。
记者来到甘肃忙鲜供应链有限公司时，工人们正忙着分拣包装，气调仓库里堆满了苹果。总经理刘健告诉记者，他刚刚与大润发达成了230吨的采购意向。协议签订后，销售渠道将大大拓宽。
“今年收购量大，我自己的气调仓也存不下了，又租了一个气调仓来存放收购的苹果。”刘健说，从9月初到现在，公司已经收购了4000多吨苹果，由麦积区农业开发总公司支持，有效解决了企业收购资金问题。“最近几天，花牛苹果的销售价格开始上涨，商家很多。不存在滞销的情况。”
龙源镇井二村果农高俊强种了20亩苹果，其中10亩已经挂果。今年产量4万公斤左右，已经卖了近10万元。高俊强告诉记者，前期收购价格较高，后期明显下降。虽然收入没有往年高，但也没有亏损，家里的苹果早早就卖完了。
“好苹果是不卖的。现在合作社一天走一车，一天运20多吨，主要到深圳、昆明、广西。”在龙源镇天水回族农民农林水果专业合作社，收购来的苹果整齐地堆放在仓库里。合作社理事长李磊告诉记者，今年合作社已收购花牛苹果560多万斤，富士苹果300多万斤，管青苹果200多万斤。
“花牛苹果质量不错，但需要尽快放入气调贮藏。政府领导我们大量收购苹果，稳定果农收入。为解决企业收购资金问题，各部门积极对接银行，为企业寻求贷款。前期他们获得了200万元贷款的资金支持，后续正在对接。”李磊说，目前已销售花牛苹果130多万斤，剩余苹果入库冷藏，主要在年底和春节期间销售。
在花牛集团的仓库里，每个人都在忙着为一天的工作打包。顾摄
在为被收购企业提供大量资金支持的同时，为拓宽市场，提高市场占有率，麦积区还通过网络名人直播、微信群推等方式在线上平台进行线上实时宣传，并结合各种线下直播推广、爱心认购、苹果拍卖等活动，提高消费者对花牛苹果的认可度。
“今年买了1000多万斤苹果，买的苹果大部分都卖完了，以后还会继续买。”天水花牛苹果(集团)有限公司董事长贾福昌告诉记者，现在，公司集收购和销售于一体，线上线下同时销售，拥有自己的高端品牌。日前，天水花牛集团与物美集团正式签约，天水花牛苹果全面进入物美线下超市和线上多点平台进行销售。花牛苹果将借助物美巨大的消费市场，进一步扩大品牌知名度。
“今年村里和附近地区产的苹果，要么出口，要么存放在县城的冷库里。虽然尾果价格不高，但大部分都已经收购，送到果汁加工厂了。”常年从事苹果营销的水果经纪人闫爱明说，销售和加工渠道的畅通，有效防止了农民手中苹果积压、烂苹果的现象。
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