新华网北京6月6日电(李楠)近日，原国家美国食品药品监督管理局组织对炒货食品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用油、脂肪及其制品、蔬菜制品、蜂产品、水果制品、特殊膳食食品和食用农产品等11类556批次食品进行了抽样检验，合格样品538批次，不合格样品18批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。
1.浙江宁波鄞州下营美超市销售的标称厦门好市多食品有限公司、龙海真好宜食品有限公司生产的四季豆(蒜味)，酸价(以脂肪计)为5.2mgKOH/g，比国家标准(不超过3mgKOH/g)高出73.3%。
2.深圳市沃尔玛百货零售有限公司成都交大路分店销售的标称贵阳常恒生态农业有限公司生产的杏仁，二氧化硫残留量检出值为0.85g/kg。
3.淘宝小雨特产商城(陆河县河田镇小雨百货经营)淘宝上有卖。com(网站)，而原汁原味的超Q面香辣牛肉面标称广东裕昌食品有限公司生产，五次检出菌落总数分别为1.4×104CFU/g、7.1×104CFU/g、8.5×104CFU/g、7.3×104CFU/g。酸价(以脂肪计)(KOH)为2.4mg/g，比国家标准(不超过1.8mg/g)高出33.3%。
4.JD.COM团博食品专营店(沈阳团博网络科技有限公司经营)销售的梅河口市常德食品有限公司生产的朝鲜风味冷面，5次检出菌落总数分别为4.6×103CFU/g、1.8×105CFU/g、8.3×103CFU/g、1.1×105CFU/g。
五、天猫万全食品专营店(经营者为Xi安万全工艺品有限公司)在天猫(网站)上销售的标称宝鸡万全生态农业发展有限公司生产的，五次检出菌落总数分别为90CFU/g、4.2×105CFU/g、2.0×106CFU/g、7.1×104CFU/g。
六、吉林省长春市九台区城西幸福家园仓储超市销售的，标称吉林市益发食品厂生产的香椿板栗饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.611g/kg，比国家标准规定(不超过0.5g/kg)高出22.2%；防腐剂混合使用时，其各自用量与其最大用量之比之和为1.5，比国家标准(不超过1)高出50.0%。
7.广东省深州市红帅百货销售的标称石家庄好兴雄食品有限公司生产的菠萝面包，酸价(以脂肪计)为6.2mg/g，比国家标准规定(不超过5mg/g)高出24.0%。
八、1号店年年食品专营店(经营者为郑州年年商贸有限公司)在1号店(网站)销售的标称重庆市合川区华杉食品有限公司生产的合川桃片(甜)，酸价(以脂肪计)为9.4mg/g，比国家标准(不超过5mg/g)高出88.0%；霉菌检出值为210CFU/g，比国家标准(不超过150CFU/g)高出40.0%。
9.四川省成都市双流区名酒经营部销售贵州省仁怀市茅台镇华泰酒业有限公司生产的迎宾级坛封原浆酒(浓香型白酒)。检出酒精含量为46.5%vol，比国家标准规定的最低值(51%vol-53%vol)低8.8%。
十、福州成大黎明百货有限公司东街分店销售的，标称中山市黄圃镇金荣肉制品厂生产的香肠(猪肉大豆蛋白香肠)，氯霉素检出值为1.36μg/kg。国家标准规定不允许检测。
十一、海南大润发商业有限公司销售，标称海南新一农业旅游开发有限公司生产的，黄曲霉毒素B1检出值为54.9μg/kg，比国家标准规定(不超过20μg/kg)高出1.7倍。
12.JD.COM福至食品专营店(常州福至电子商务有限公司经营)在JD.COM商城(网站)销售，标称使用常州市金坛区习之恒福制品厂生产的雪里蕻。防腐剂混合使用时，各自用量占其最大用量的比例之和为1.3，比国家标准(不超过1)高出30.0%。
13.四川省成都市成都龙泉玄寂超市有限公司销售的鲜鸭心，标称来自成都天泰生态农业有限公司，氧氟沙星检出值为9.71μg/kg。
14.四川乐山梅西商业有限公司乐山分公司销售的元黑鸡蛋，标称来自乐山元电子商务有限公司，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为5.56μg/kg。国家标准规定不允许检测。
十五、北京市昌平区北京聚福海源食品集散地，标称来自北京郭水产经营部，镉(以Cd计)检出值为1.8mg/kg，比国家标准(不超过0.5mg/kg)高出2.6倍。
十六。北京市昌平区北京天天顺鑫商贸中心销售的标称来自北京郭水产经营部的面包蟹，镉检出值为2.6mg/kg，比国家标准(不超过0.5mg/kg)高出4.2倍。
17.北京市大兴区北京吴梅超市商业管理有限公司大兴店内销售的为康安到珍散养鸡蛋，标称吉林省长春市九台区龙嘉镇世强蛋鸡农民专业合作社生产。恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)检出值为112.2μg/kg。
18.上海市浦东新区川沙新城元朗食品店销售的西摩虾，镉(以Cd计)检出值为1.88mg/kg，比国家标准(不超过0.5mg/kg)高出2.76倍。
据了解，镉是常见的重金属污染物之一。镉及其化合物有一定毒性，在人体内代谢缓慢。联合国环境规划署和国际职业健康重金属委员会已将镉列为主要环境污染物；世界卫生组织将其视为优先食品污染物。
食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB 2762—2017)规定海水虾蟹中镉的最大限量为0.5mg/kg。水产品镉超标的可能原因是水产养殖过程中镉在环境中的富集。镉对人体的危害主要是在体内的慢性积累。长期摄入镉含量超标的食物，可能会导致肾脏、骨骼和消化道的损伤。
原国家美国食品药品监督管理局已通知相关省份对抽检发现的不合格产品进行查处，并要求河北、吉林、江苏、福建、广东、海南、重庆、贵州、陕西等省(市)食品药品监督管理局责令食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；要求北京、辽宁、吉林、江苏、浙江、福建、河南、广东、海南、四川、陕西等省(市)食品药品监督管理局责令食品经营中的相关单位立即采取下架等措施控制风险。
此外，还要求京沪等市食品药品监督管理局责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向有关部门报告，食用农产品销售者应当立即采取停止销售不合格产品等措施控制风险；要求北京、上海、浙江等省(市)食品药品监督管理局责令网络食品交易平台立即对不合格产品采取下架等措施控制风险。
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