在俄罗斯海鲜中，虽然鳕鱼占了大部分产量，但帝王蟹是最赚钱的。高端的野生海鲜，比如帝王蟹，因为无法养殖，生产国少，基本被俄罗斯垄断。随着传统欧美市场和亚洲新兴市场的不断发力，俄罗斯帝王蟹近年来已经成为俄罗斯渔业的王牌。
2021年，俄罗斯共出口价值24亿美元的帝王蟹(雪蟹)，其中包括15亿只冷冻蟹和9亿只活蟹。15亿只冻蟹中，有9亿只出口到荷兰，然后运往其他欧美国家，另外5亿只冻蟹出口到日本和韩国，主要是韩国，大部分运往美国。9亿只活蟹中95%出口到中国和韩国，其中中国5.46亿只，韩国3.35亿只。
作为俄罗斯螃蟹的最大消费国，美国2021年进口了9.28亿美元的俄罗斯螃蟹产品。
2021年是俄罗斯帝王蟹继2020年之后的又一个“丰收”年。虽然疫情影响仍未消退，但全球海鲜市场对帝王蟹的热情持续高涨，俄罗斯帝王蟹生意大踏步前进。
不得不说，2019年俄罗斯政府进行的螃蟹捕捞配额拍卖的“骚操作”实在是太嚣张了。为了促进国内蟹类捕捞业的发展，俄罗斯政府改变了按资历和历史捕捞量分配捕捞配额的传统，将总捕捞配额的50%拿出来公开拍卖。
如果要竞拍这部分捕捞配额，除了支付拍卖费用，还得承诺建造一艘与获得的配额相对应的渔船，这对于捕捞企业来说是一笔不菲的支出，直接让螃蟹利润从原来的60%降到20%左右。虽然投资巨大，但已经锁定了未来15年的部分捕捞配额。
如果长期看好帝王蟹生意，短期内付出高价锁定未来捕捞配额，无疑是非常划算的。所以一些激进的有实力的渔业公司通过贷款的方式参与拍卖。
在当时可以算是“种马”了。毕竟疫情的影响才刚刚开始，谁也不敢保证全球的螃蟹贸易不会受到影响，也不知道疫情什么时候会结束。
幸运的是，在2020年和2021年，俄罗斯帝王蟹不负众望，为俄罗斯渔业公司带来了持续而可观的收益。这打消了俄罗斯政府和参与配额拍卖的渔业公司的疑虑。俄罗斯政府的拍卖收入也算是高枕无忧了，剩余50%的捕捞配额拍卖也可以安排了，贷款参与拍卖的渔业公司股东们终于可以安心睡觉，开开心心数钱了。
但谁也没想到，2022年会有一场战争。2022年，俄罗斯的螃蟹捕捞配额占全球总量的94%。如果欧美国家不买俄罗斯帝王蟹，多出来的螃蟹卖给谁？
中国确实是俄罗斯活帝王蟹最大的海外市场。近年来，冷冻帝王蟹的生意也开始回暖。但如果看贸易额的话，可以发现俄罗斯对中国出口的螃蟹占俄罗斯螃蟹出口贸易的比重不到25%。就算加上韩国消费，也是死了50%，剩下50%。我该怎么办？
从俄罗斯出口到荷兰的冷冻帝王蟹产自巴伦支海。巴伦支海的帝王蟹希望以活蟹的形式被送往亚洲。坐船去有点远。如果你拿空 shipment，成本就上去了，没法和远东的帝王蟹竞争，所以你就以熟冻蟹的形式出口到欧美市场，因为欧美国家对蟹没那么讲究。
如果这部分螃蟹不能顺利出口到欧洲，那就只能发往中国和韩国市场，不过是生是死有点麻烦。活蟹成本太高。即使它们可以运输，供应的增加肯定会压低价格。而日韩的冻蟹市场根本没有增长，很难在短时间内消化掉这些多余的螃蟹。
虽然帝王蟹在国内已经加工复出口，但冷冻蟹是从俄罗斯进口，加工后复出口美国，这部分蟹不会被制裁，但贸易量并不大。
尽管美国直到6月24日才禁止向俄罗斯出口海鲜，但俄罗斯帝王蟹的捕捞季节今年7月才开始。不出意外，今年美国市场基本报销。俄罗斯捕蟹业失去了全球最大的美国市场，真的是一次伤筋动骨的经历。
帝王蟹不同于狭鳕鱼。虽然在俄罗斯有一定的消费市场，但帝王蟹如果选择内需路线，价格是无法和海外市场相比的，更不用说能消化多少了。从这一点来看，俄罗斯渔业公司不会选择把希望寄托在国内市场。
想一想，下半年，俄罗斯捕蟹业只能依靠中国和韩国，当然主要是中国市场。作为俄罗斯帝王蟹最坚实的“后盾”，今年中国市场也存在诸多变数。
今年年初，中国经历了一场“倒春寒”的疫情，现在还没走出来。尤其是作为帝王蟹“消费大户”的上海，更是进退两难。今年下半年的情况会直接影响帝王蟹的消费。此外，国家还加强了对进口商品的检疫。最近一些通过珲春的活蟹贸易也受到了一定的影响。
今年下半年，如果俄罗斯帝王蟹不能重返欧美市场，中国市场肯定会成为重点“关照”的市场，螃蟹的大量供应很可能会带来价格的下降。也许今年，很多人可以吃到“便宜”的俄罗斯帝王蟹了。(完)
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