市民在便利店购买商品。
近年来,在电子商务的冲击下,实体经济尤其是以百货为主的实体店遭遇了一场又一场的“电商风暴”。在如何转型的思考中,在“尝试、失败、再尝试、再失败”的“痛苦”中,现在,一些行业的实体店终于找到了正确的方向,迎来了转型。
近日,记者走访多家便利店发现,临沂的便利店正在悄然发生变化。一些便利店经营者深谙新形势下消费者的购物路径,牢牢把握电子商务线上线下发展的特点。在消费升级和技术创新的大趋势下,基于O2O的新型便利店如雨后春笋般涌现。便利店作为区别于超市的零售业态,在临沂翻开了新的一页。
现象:新的便利店如雨后春笋般遍布整个城市。
6月26日上午7点半,家住北城新区福来春公馆的寇星虎在自家小区的社区便利店买了早餐,然后匆匆赶往单位。11点半,寇星虎拿出手机,给自己点了一份黄焖鸡米饭,通过扫描自己小区便利店前发放的二维码,给独自在家带孩子的儿媳妇点了一份外卖、一些水果、蔬菜和生活用品。“我们小区的社区便利店什么都有,日用品、办公用品、水果蔬菜都有...无论你想要什么。而且从去年开始,扫码下单,送货上门,非常方便。”闫星虎说。
从2016年开始,临沂街头出现了社区便利店。和寇星虎一样,临沂很多市民的购物习惯也随着便利店的兴起而悄然改变。近日,记者采访多家便利店发现,临沂的便利店正在悄然发生变化:一些经营者深谙新形势下消费者的购物路径,牢牢把握电子商务线上线下发展的特点。在消费升级和技术创新的大趋势下,基于O2O的新型便利店如雨后春笋般涌现。
“我以前是便利店性质的小超市。主要客源是附近小区的居民。因为我服务好,各种商品更新快,回头客多。”在兰山区新华路的一家便利店,正在收钱的老板娘张女士告诉记者。随着互联网的快速发展,网络购物已经迅速渗透到零售业的方方面面。除非路过或者急需,消费者更愿意选择网购来满足需求,这让张女士的生意走了下坡路。“后来,我尝试了‘互联网+’业务,为消费者提供网上订购和送货上门服务。到现在两年多了,生意明显好了很多。”张女士说。
双赢:从田间到餐桌,农民和消费者直接对接。
记者走访我市多家便利店发现,除了销售生活用品,不少便利店还为居民提供缴纳水电费、电话费、收发快递服务等金融服务。此外,他们甚至对接了种植、肉、蛋、禽、奶基地,整合了生鲜便利、综合便利、消费金融三大服务业务板块。
在福来春大厦,记者看到,JD.COM便利店的门上贴着基地种植的西瓜、农场养殖的蜂蜜等广告。
“不用说,买东西方便。前几天我们还通过便利店组织的活动去了给他们供货的农业基地参加采摘活动。不仅玩得开心,还亲眼看到了便利店的生鲜货源,对以后的消费也更放心了。”家住兰山区沂蒙路某小区的张先生告诉记者。新型便利店实际上是基于新兴网络技术实现消费新思维的一次革命。在发挥互联网固有优势、优化消费体验的同时,更好地满足消费升级下的消费需求,打造更加完善的消费生态链。
记者了解到,这种基于农业基地和便利店的合作模式也给农民带来了实惠。许多农民表示,与便利店的合作使他们的农产品更有销路。“像我的大棚,以前主要靠企业买,剩下的只能自己在路边零售买。和便利店合作后,我就不用担心剩下的农产品了。”河东区胡巴镇农民陆先生说。
趋势:基于大数据和全渠道布局构建客户群体。
也是便利店。新型便利店和传统便利店有什么区别?
“传统便利店是做销售的,我们是基于大数据的客户群。我们卖顾客喜欢的东西。我们知道顾客的喜好,年龄组,甚至家庭住址。而且我们真的很方便,除了卖零食,生鲜,熟食等。,我们还提供代收快递、代交水电费煤气费等服务。这些服务都可以通过手机下单,送货上门。”市区上海路与束河路交叉口附近一家天猫店的工作人员说。她告诉记者,线上线下同步不仅是产品同步,活动强度也是一样的。甚至网上的天猫购物券,打折券都可以。
“相比传统便利店,我们更像是一个综合性的生活服务平台,线上线下结合,构建一刻钟的便捷生活服务圈。”市区新华路与银杉山路交叉口附近一家便利店的工作人员表示,“仅从顾客群体就能看出新型便利店与传统便利店的区别。我们的客户大多是80后、90后,老年客户一只手就能数过来。”
山东品基超市连锁有限公司负责临沂地区的天猫店铺运营。工作人员告诉记者,去年8月22日,临沂首家天猫店正式上线。不到两个月,11家天猫店登陆临沂。
与传统便利店加盟打造统一品牌的模式不同,天猫店铺利用大数据打造了一个“千店千面”。“如果店铺周边有100只家养宠物,我们会推荐卖狗粮和猫粮。如果附近有100个孩子,我们就让他卖纸尿裤。”工作人员表示,通过“千店千面”的运营模式,天猫店铺可以在商品展示有限的情况下,最大程度满足周边消费者的喜好。“未来天猫会是超市、邮局、花店、蛋糕店、洗衣店、旅行社甚至社区银行。”
工作人员认为,互联网和移动智能设备的不断升级,不仅丰富了消费者接触的零售终端,也打通了全渠道零售终端,构建多元化的消费场景,满足客户跨渠道、无差别的购物体验。这是新零售和旧零售最大的区别。
专家说:新便利店迎来“黄金时代”
针对新型便利店遍地开花的情况,临沂大学商学院教授朱表示,从本质上讲,新型便利店是“互联网+”时代的产物,赚的是小钱。用业内人士的话来说就是“弯腰捡钢杆的幸福”,但是解决了民生问题,顺应了时代发展。在朱看来,随着消费群体和消费结构的变化,新型便利店行业的“黄金时代”才刚刚开始。
朱表示,线下零售的发展路径是从百货到超市到便利店,再到基于线上的新型便利店到线下。其中,百货商场的特点是全品类、多业态、大面积、低楼层效率、位于商圈和闹市区;超市的特点是品类齐全,远离居民区,面积大,楼层效率低;便利店的特点是极度便利、小型化、毛利高。从业态上看,便利店的兴起是因为大型化和郊区超市的兴起。购物者只买少量的商品,满足眼前的需求,是不方便的,所以人们需要一个方便的小超市来填补。新型便利店的出现是因为消费端发生了巨大的变化。
朱认为,80后和90后已经成为消费主力。他们要求购物快捷方便,产品精致高端,大卖场不符合年轻人的需求。目前大卖场做的更多的是促销和推广,主要消费群体是中老年人。
“另一方面,便利店是时间生意,是用小钱换时间的行业。很多年轻人不会为了省几分钱去大超市。他们更喜欢爬山和看电影。时间越稀缺,对便利店的需求越大。”朱对说:
此外,朱表示,新型便利店的兴起正与零售业的深刻变革风起云涌。“新便利店行业的‘黄金时代’才刚刚开始,这个行业的跑马圈地也将到来。能够抓住机遇,进而站稳脚跟的企业,将在中国便利店领域定义一个新的排名。”
“除了市场份额,全方位、多层次提供满足多场景需求的优质产品和服务也是新型便利店的法宝。”朱对说:
融媒体记者孙闫菲菲
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