切记不要把馒头放在冰箱里！教你正确的保存方法，30天不硬不烂。
相信家里的主妇都有这样一个问题，就是馒头应该怎么保存？今天就来教大家一个拯救馒头的小技巧。我们来看看吧！
我们吃不完的馒头，过一天就会变得又干又硬，味道很差。其实不用担心保存馒头的问题。下面介绍一个保存馒头的小方法，让保存下来的馒头依然鲜嫩绵软，味道特别好。方法很简单。
首先我们把买来的或者刚蒸好的馒头放在蒸笼上晾一晾。馒头凉了之后，我们准备用保鲜膜包起来。包裹完成后，我们准备一个干净的塑料袋，把馒头放在塑料袋里，去掉多余的空 gas。这里要注意的是，馒头放凉后一定要包好，否则会积聚水汽。然后我们用保鲜膜把它放在冰箱里。
很多人会把馒头放在冰柜里，其实这是不对的。馒头等淀粉类食物在冰柜中会加速其干燥变硬，使其口感变差，还可能带来安全隐患。馒头在密封的环境下，厌氧菌会迅速增加，容易滋生霉菌等细菌，导致其口感不佳。
其实我们放在冰柜里才是最正确的做法。这样既不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，减少营养物质的流失。这样我们可以把馒头保存一个月，随时取用都很方便。我们把馒头拿出来后，放在微波炉里加热就可以吃了，味道和新的一样好。
所以拯救馒头的小妙招还不错，家庭主妇们赶紧学起来吧！好了，今天的小政变到此结束！
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