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由鱼嘉尔谷亮
材料:绿豆淀粉、一碗水、姜末适量、蒜末适量、辣椒酱适量、食用油一勺、酱油一勺、葱适量。步骤1。绿豆淀粉网上有售。
2、半小碗水+绿豆淀粉，搅拌均匀至无颗粒，无面粉。
3，适量的水，我凭感觉放的。类似于煮龟苓膏。烧开水
4.煮沸后转小火，加入水淀粉。慢慢倒入，斜靠一边，再拿勺子，或者用筷子搅拌均匀。
5、刚下锅，挡，要不停搅拌，直到没有粉，是透明的。
6、透明贴。倒出后放入涂好的模具中冷却。
7.夏天放冰箱三四个小时，冬天放室外凉一个小时。
8.当它变成乳白色时，可以脱模，用刀切成条状。备用。
9.切碎姜末和蒜末。这种辣椒酱在我的烹饪书里做过。如果你需要一个孩子，你可以翻翻我的烹饪书。不需要的话可以自己切几个辣椒剁成辣椒粉。
10.锅中放油和酱油，加入姜末大蒜辣椒酱，炒香。
11.倒在凉粉上。
12.切一些葱花做装饰。
13.是不是很开胃？
14、特别好吃，满满的蒜香味...
15、《索》1...好吃，满满的香味，一点点甜酱油，辣椒和姜末的辣芽，诱人的蒜末香味，顺滑的食用油...好吃。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！
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原文地址"透明的凉粉是用什么淀粉做的，透明的是凉皮还是凉粉"：http://www.guoyinggangguan.com/qkl/152902.html。
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