编者按:政府工作报告提出:“坚决打赢脱贫攻坚战，我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫，贫困县全部摘帽，解决区域性整体贫困。”要脱贫不返贫，就要培育富民产业，增强贫困村的“造血”功能；地方政府为了造血，要以龙头企业为“火车头”，拉动产业扶贫。企业参与产业扶贫不仅会创造财富，还会收获社会价值。
茶山变金山，谁愿意去？
——看重庆武隆县龙头企业如何参与扶贫，增加农业收入。
本报记者邓丽实习生王千
重庆武隆县雅江镇仙岭村村民刘刚终于摘掉了贫困户的帽子。
春天的三月是春耕的忙碌时间，但刘刚每天都忙而不乱。“得益于这几年的产业带动，我们实现了收入的增加，日子也越来越好。”
“产业扶贫是对全县扶贫工作的有力支撑。”武隆县副县长何林说，近年来，武隆县精准施策推进产业扶贫，启动农业扶贫示范基地精品线建设，逐村推进产业规划、产业链建设、产业扶持、技术培训、电商平台建设，为脱贫攻坚提供了产业支撑。
这样的产业帮扶如何做到“一举两得”，让群众和企业都受益？记者走进武隆县城一探究竟。
荒山荒坡立体茶园:同一块地农民收入三元。
白马镇宝岩村地广人稀，土地贫瘠。真的能摆脱贫困的帽子吗？
武隆县政府在琢磨:拥有良好的生态环境和老茶山资源是发展的资本。为什么不能发展茶产业，让山坡重新发光？
贫穷导致改变。该县引进了以加工茶叶为主的龙头企业冠恒农业开发有限公司，采取“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，培育新苗，种植茶树，改造低效老茶山。两三年时间，茶园面积扩大到6400亩，实现了茶产业全覆盖，形成了独特的生态茶海景观。
“没想到原来的荒山荒坡变成了层层叠叠的茶园，美极了！”村民张明生原本打算把家搬到白马镇，但看着满山的茶海，他再也舍不得离开。
“现在茶山是金山，地还是那块地，但能在地里挣三元钱。”张明生说，土地流转了10多亩，400元/亩/年能赚4000多元；我在茶园做日常茶园管护工作，能挣80元/天的工资；在采茶季，山里采茶一天100元至少能赚7000元，三季一年7000多元。
口袋鼓鼓的，心里很美。张明生也积极响应号召，开了一家农家乐。“青瓦白墙配现代化卫生间，再加上‘免费赠送’的清新空空气和如画的风景，晴天出门不带泥不带尘，能不吸引游客吗？”张明生说，他在夏天的两个月里赚了近10万元。“跟着产业一起大步走，增收脱贫不是梦。”。
传统行业依靠企业提升品牌:不起眼的老咸菜成功“逆袭”
茶园旁边的村民可以增收脱贫，但远离茶园、基础条件落后地区的农民如何发展产业？
"农业的发展必须因地制宜."县农委主任蒋斌表示，要培育和扶持特色农业产业，传统产业通过龙头企业巩固提升品牌，农副产品深加工提升价值。
雅江镇位于武隆县西部，毗邻榨菜之都涪陵区。雅江镇有多年种植菜头的历史，但同样的菜头，并没有沾上涪陵的光。散菜的第一部分通过代代相传的老手艺制成老咸菜，“藏”在家家户户的土锅里，取之不尽的菜则用来喂猪，甚至烂在地里。
随着重庆蓝群食品有限公司的成立，不起眼的老咸菜开始复兴。
“老咸菜产业化既是传统工艺的传承，也是产业链的延伸和绿色蔬菜的附加值。”蓝群公司总经理刘说，他们以“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，免费发放蔬菜种子和化肥，鼓励农民种植绿色蔬菜，并以0.25元/斤的保底价格收购。
传统工艺制作，不添加其他成分，保证了质量和安全，深受市场青睐。青台头种植面积扩大，基地从雅江镇向周边乡镇扩散，从50亩扩大到12000亩。价格从1元卖到至少5元/斤，户均增收2500元。
雅江镇因为老咸菜而“出名”，天池坪的茶叶和雅江老咸菜一样成功。
由于天池坪茶园位于1300多米的山坡地带，方圆境内40公里没有工业污染，采用农家肥，保证茶叶无污染。冠恒农业公司按照无公害有机食品标准生产，并借助福建茶叶加工的技术优势。
“曾经，这里只有两种泡茶的方法。一个是用传统炒制的方法泡茶，一个是在餐桌上制作油茶。现在‘仙红’高山有机红茶价格从几元一斤涨到几十万元。”冠恒公司总经理石新煌说，现在‘神仙红’已经‘飘’到全国各地了。
产业强大了，农民才能得到实惠:企业名利双收，壮大起来。
与刘一起走在老咸菜生产加工车间，记者看到，原料筛选、清洗、切压、混合装袋、包装、杀菌、装箱等车间的工人都在有条不紊地工作。
“实施产业扶贫，不仅帮助群众增收，也给企业发展机会。”刘说，有一年，从村里收来的300吨青菜头，由于厂里水分过大，都发霉了，当年的投资全白费了。就在刘一筹莫展的时候，武隆县开始实施扶持中小企业发展贷款项目，刘获得政府贴息20万元的创业贷款，帮助企业渡过难关。他们带动农民不断扩大种植规模，并承诺以底价全部回购。
老酱菜行业越来越稳定，企业越来越大。“雅江老咸菜”已成为该县的名牌。
“2016年实现了开门红。”刘打开微信给记者看前几个月的订单:重庆郑丽媛商贸有限公司3500袋，人民通惠商城16000袋...
“老咸菜产业的发展，解决了大部分留守人员的增收问题；产业发展越好，企业成长越快，这是相辅相成的。”武隆县农委副主任范说，大力培育发展蔬菜产业，5万亩绿色蔬菜让3万多人走上了脱贫致富的道路。
在工厂工作的女工龚世爱是雅江镇庆丰村的村民。她在工厂工作了10年，现在是企业的技术骨干。她说，厂里40多个工人和自己一样。他们家里有青菜，在工厂上班。“希望公司发展好，我们的日子会更好。”
黑龙江省绥棱县的农民-
免费捕菌棒产品销售企业
王宇飞
黑龙江省绥棱县把兴办产业项目作为脱贫攻坚的“一号工程”，扶贫开发思路从“漫灌”向“精准滴灌”转变。通过引进企业，加快了产业扶贫。
“桂圆的菌棒能送到我们村吗？”“对，而且我们村也需要！”各村所说的“龙眼”是一家食用菌企业，年产量2000万根菇棒。县里与企业达成协议，通过菌棒卖蘑菇、木耳，带领贫困户发展庭院食用菌产业。
龙头企业参与产业扶贫在各村蔚然成风:半截河村正在把林蛙养殖打造成林蛙油加工项目；四步村计划养殖森林鸡3万只；海林村带领30户贫困户养了1800头猪，还准备建冷库。
现在很多村都成立了养殖合作社。为了扩大销售，抵御市场风险，这些合作社与龙头企业“牵手”，建设基地，扩大规模，提高加工水平，提升农产品档次，高附加值带来了农民增收。
所有村庄都担心缺乏发展工业和项目的资金。我们做什么呢“今年县里从财政下拨了1亿元专项扶贫资金，其中设立了7000万元作为扶贫开发风险保证金，可用于农户和贫困村的贷款。各个村的项目可以考虑贷款，用财政资金撬动大型扶贫项目。”县委书记王安说。
降低成本，防范风险，在莘县——
企业建大棚，菜农租大棚。
杨浩
“大家都知道种大棚能挣钱，但是前期建大棚能花十几万。资金不足是长期困扰我们脱贫致富的难题。如今，我花了小钱租了一个大棚，收入可观。”在莘县徐庄镇罗屯村的罗屯现代农业基地，李福举正在大棚里玩豆子。
李福举的大棚是莘县恒通小额贷款有限公司建的基地，是租来的。基地内有26个高标准冬季暖棚，全部出租给农民，解决了农民想种棚却没钱建的问题。
“过去是直接贷款给农民。现在是建大棚租给他们，降低了他们的贷款风险，提高了种植的质量和收益。”公司总经理姜传波说。以前公司也是直接贷款给农民自己建大棚，但是农民建的大棚标准不高，管理不到位，效益不高，达不到现代农业的要求。于是，公司把大棚低价租给农民，免费提供技术服务，帮他们卖菜，每亩利润2万元/年。
“企业+金融+基地+农户”的运作模式拓宽了贫困群众脱贫致富的道路，“放水养鱼”惠民，激发了农民脱贫致富的积极性。
产业深入扶贫才能结出硕果。
购买天数
在今年的地方“两会”上，至少有23个省份明确了今年脱贫“军令状”的具体数字，河北、山东、河南等省份的脱贫目标在100万人以上...“产业扶贫”成为各级政府报告中的高频词汇。
以产业扶贫为重点，重庆提出扶持一批贫困人口参与度高的特色农业基地；江西提出推进“一村一品”特色扶贫产业稳步发展...显然，通过培育产业，引导企业参与产业扶贫，已经成为各地的共识。
如何把印在纸上的数字变成现实，如何找到适合当地的产业项目？除了自己的实力，还要学会向外界借钱。在发展农业产业化的过程中，农业龙头企业的带动作用屡试不爽。有实力的地方就自建加工企业，实力不够的地方就通过招商引资吸引企业入驻。所有这些做法都是由企业的实力驱动，将相关的农业产业链加厚拉长，将农业资源加工成高附加值的农产品，将贫困人口吸纳到产业链中，增加劳动收入。
记者在一些地方采访了解到，有的围绕当地传统优势资源，将分散的菜园集中在工业园区，由企业聘请农户种植管理；有的直接吸引药企，就地加工当地药材，规避了农民自己打入市场的风险；在水果加工企业的引导下，有的对水果进行不同层次的加工和销售，卖得好的推向鲜果市场，卖得差的加工成果脯和果汁...显然，随着企业的到来，单一的农业资源被加工成多种工业制成品，提高了农产品的附加值，增加了农民收入的含金量。
产业扶贫的立足点在于“产业”二字。只有把产业放在最后，夯实产业基础，才能推动扶贫工作开花结果。
当然，罗马不是一天建成的。要发展农业产业，仅仅靠早晚的努力是绝对不可能取得立竿见影的效果的，更不要说仅仅建一个园区，引进一两家企业就宣布成功了。如果忽视后续管理，放任不管，这样一个半生不熟的项目，结果可想而知。
我们必须清楚地认识到自己的资源禀赋，探索和发展行业的脉搏，然后吸引那些真正具有创业精神和可持续发展潜力的企业入驻。只有这样，才能真正释放产业扶贫的不竭动力。
声音
产业扶贫，要找准市场定位，为产品找市场，做推广。你生产什么样的农产品，种什么，养什么，最后加工成什么，市场在哪里，这些问题都要搞清楚。我们村做的是通过工业扶贫。村里建了企业，产品卖得好，村里就富了。做好产业扶贫，首先当地政府要有准确的区域定位，其次要有龙头企业带动，事半功倍。全村1100多户，每户有一人在厂里就业，每年能拿到3万多元工资。
——重庆垫江县桂溪镇石岭村委会主任、天盛药业集团董事长刘群。
餐饮业是永恒的朝阳产业，也是企业参与产业扶贫最有效的方式之一。餐饮企业可以在贫困地区建立农副产品种植加工基地、畜禽养殖基地、餐饮旅游综合接待基地。这些基地可以就地消化农产品，实行订单农业，提高贫困农民的养殖加工技术，提高他们的劳动技能，就地消化劳动力。此外，餐饮和乡村旅游也可以融合在一起，改善贫困地区的生产生活，是一个一举多得的扶贫好办法。
——重庆陶然居集团董事长严琦
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