/图片-1/6月的运城骄阳似火。每天傍晚，位于山西省运城市中条山下的一个狭长的湖泊成了人们纳凉和放松的好地方。这就是运城盐湖，古称河东盐湖。它是世界上三大硫酸钠型内陆盐湖之一，总面积约132平方公里。
在跨湖路的中段，在郭沫若先生题写的一块大石碑旁，是盐湖的观景台。路过这里的游客可以看到中条山倒映在盐湖水中，宛如一幅山水画，十分迷人。
运城盐湖观景台。(新华社照片，赵宇翔摄)
运城市摄影爱好者张卫平说，盐湖的景色每个季节都不一样，但都一样美。盛夏，站在岸边的高坡上，盐湖五彩缤纷，红如缎，绿如玉，像一个调色盘。当冬天下雪时，可以看到火烈鸟和天鹅在宽阔的湖面上跳舞。
运城市河东盐文化研究会理事尹冰说，历史上，人类在制盐过程中把盐湖隔成床。运城盐湖因“灌晒”制盐，分成大小不一、形状各异的小湖，星罗棋布。由于每个小湖中钾、钠等成分的浓度不同，加上湖中卤藻和卤虫的繁殖，在高温和强光的作用下，形成了“五彩盐湖”的奇观。
运城盐湖一景(无人机照片)。新华社记者杨摄
河东池盐博物馆馆长潘说，根据碳14同位素方法，运城盐湖硝酸盐盘下面的粘土年龄为4653±87年。运城盐湖，有着约4600年的采盐历史，记录着史前时期中华先民的采盐、生活痕迹和近代以来的工业生产史。
据运城市文物保护中心主任卫龙介绍，在紧邻盐湖的中条山，西周早期开凿的玉坂古盐道至今还保留着运盐留下的车辙痕迹。沿着盐池，还可以看到盐池中禁墙的断壁残垣。到汉代，河东湖的盐远销河南、山东、河北、甘肃、陕西等地。
漫步在风景如画的盐湖，可想而知，几千年前，那些勤劳的制盐工人，在烈日下，通过采卤、蒸发、调配、储卤、结晶、铲盐等工序，生产出举世闻名的“河东大盐”。
河东池盐博物馆展示的古代盐景。新华社记者王宇摄
如今，这种传承千年的五步制盐法已被列为国家级非物质文化遗产。运城盐湖生态保护与发展中心主任孙说，古盐系统计划得到恢复，并将被建成一个旅游景点。人们在参观盐湖时可以直观地看到这项传统技艺。
在运城70后市民陈慧芬的记忆中，童年的盐湖是一片白茫茫，周围盐场生产的硝酸盐是日化产品的重要原料。“那时，盐湖是一个工业生产基地”。如今，繁忙的生产场景不复存在，富有时代感的厂房成为了一道新的风景。
工人在运城盐湖采集硝酸盐(资料照片)。(图片由受访者提供)
紧邻盐湖北岸，镶嵌在古城墙中的河东湖盐博物馆颇具特色。潘说，博物馆位于盐池禁门遗址修复墙空室，是中国唯一全面展示古池盐文化的专业博物馆。2021年11月开业。
河东湖盐博物馆位置。新华社记者杨摄
河东湖盐馆解说员支应清说，这个博物馆主要展示以“盐文化”为核心的文物和雕塑，通过盐池的形成、历史沿革、产盐情况，集中展示运城盐湖千年来的变迁。
这里新推出的文化旅游项目吸引孩子们前来参观体验。不久前，记者看到郓城的小学生们身着汉服，背诵着古代舜帝游湖时唱的《南风之歌》，体验着“搓”和“盐雕”的乐趣。
河东湖盐馆研究班的一角。新华社记者王宇摄
记者:王浩、魏彪
策划编辑:王力、李欢。
海报制作:李欢
新华社山西分社联合出品。
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