最新的泰国柠檬茶
成为具有“绿色石油”价值的新一代网络名人
也是因为它的绿色太浓了。
不禁让人好奇
这种饮料到底是什么做的？
就在去年，一批“泰国柠檬茶”被深圳市市场监管局曝光。因其鱼腥的绿色，非法添加了“日落黄”等人工色素，长期有害健康。
3月15日前夕，记者接到消费者的消息。对广州本地网络红茶饮用店的调查发现，也存在类似情况，问题远不止“非法添加”。
泰国柠檬茶到底有多火？
记者走访了广州市天河区、越秀区、荔湾区的30多家茶店，发现半数以上都在卖柠檬茶和泰国茶。
来自红饭品牌研究院的数据显示，水果茶产品已经取代奶茶，成为目前奶茶店的主要品类。在1000个新茶品牌的问卷中，水果茶产品的比例约为40%，明显高于奶茶的31.6%。
一位茶店老板表示，在水果茶中，柠檬茶的知名度明显较高，而“泰国绿茶”(泰式绿茶)鲜艳的颜色正好丰富了柠檬茶的视觉和风味。一杯“绿水”突然在网上火了起来，成为年轻人微信朋友圈的“新宠”。
但正是泰国柠檬茶特殊的颜色引起了部分消费者的警惕和监管部门的重视。
去年，深圳市市场监督管理局对“泰茶”等网络名人饮品进行专项抽检时，发现15批次20个样品超范围添加食品添加剂“日落黄”，对检测不合格的15家茶饮料单位立案查处。
去年，广州市市场监管局在抽检243批次“网络名人饮料”时，也发现4批次产品中添加了“日落黄”。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，常用的合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能用于茶饮料。长期或一次性食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大，超过肝脏负荷时，就会在体内蓄积，对肾脏和肝脏造成一定的伤害。
据了解，由于大部分茶店都是现场人工制作，“日落黄”等人工色素的用量无法严格控制。为了避免造成健康风险，不允许添加。
“日落黄”最高标准的杯子，月销量超过5000份。
记者根据消费者的消息，在广州市天河区和荔湾区芳村选择了5家奶茶店，在3月15日前夕进行了深入的暗访，并购买了4杯泰国青柠檬茶和1杯泰国红奶茶，对“日落黄”的成分进行了检测。
公证员对此次暗访中购买的5杯茶叶进行了取样、封存、送检。
结果显示
5杯中，有3杯被检出含有“日落黄”，其中泰鸿奶茶的“日落黄”含量最高，为51mg/kg。它来自广州天河区体育西街的一家茶叶店。
记者从外卖平台看到，这家店的泰鸿奶茶系列是热销款，外卖月销量高达近5000杯。
在暗访中，店员透露，泰国柠檬茶的颜色是绿色的，在原料上全部采用“泰国绿茶”，没有添加其他成分。当记者问，泰国绿茶中有添加色素等成分吗？店员说他不置可否。然而，随后的检查结果揭开了谜底。在这家芳村3店买的一杯泰国青柠檬茶中“日落黄”含量为35.798mg/kg。
这次送检的5杯茶叶中，有3杯是非法添加的。(点击图片放大，看得更清楚)
一杯没有招牌的柠檬茶店4元。
值得一提的是，在此次暗访中，有店员直言自己是“山寨品牌店”。记者在外卖平台上也看到，消费者吐槽这些店家口味不一，疑似假冒品牌。
其中暗访号为芳村3号店，外卖平台上的店铺名为“邻里手工柠檬茶”，但根据显示的地址，记者找到了一家甜品店。直到看到店员在做柠檬茶，我才想错了。
店员解释说，之所以没有挂上柠檬茶店的招牌，是因为这是一家山寨品牌店，为了避免纠纷没有挂牌。“2020年、2021年，泰国柠檬茶开始流行，老板托人花3800元在真邻里(现改名为LINLEE)购买了泰国柠檬茶的配方，然后通过某宝等渠道和很多电商平台购买了原料、设备和包装材料，开始在外卖平台上卖茶。“从带logo的杯子到周边产品，在网上都能轻松找到全套。”
据店员介绍，我们店里一杯泰国绿茶，茶叶和包装材料的成本一共是4元，外卖价格是89元，而正品品牌同样的柠檬茶价格是18元。店员强调，原料配方不能和正品一样，否则会赔钱，用更便宜的原料，口感差不多。“我们可以与其他商店竞争，如果我们卖得便宜，就可以吸引人们来喝酒。”
对此，2021年6月2日将英文名改为LINLEE的企业品牌负责人告诉记者，正是因为山寨店的困扰，我们才更名为LINLEE，不再使用“邻里”的旧名，公司委托律师全力保护品牌。现在诉讼的侵权行为大概有50起。
山寨程心茶业五大典型问题之一
其实，LINLEE并不是唯一一个饱受山寨之苦的人。
有多少消费者能分辨出柠檬茶的真假？
上个月，有媒体报道了“网络名人奶茶鼻祖鹿角巷花一亿元仿冒7000家山寨店”，备受关注。
数据报告NCBD《2020-2021年中国新茶行业发展分析报告》显示，新茶行业的五大典型问题之一就是山寨店(山寨)横行。
茶叶的第一品牌“喜茶”，原名“御茶”，但由于当时“御茶”商标无法注册，市场上涌现出大量山寨店。最后，创始人聂云臣不得不花70万买下“喜茶”商标，将“御茶”更名为“喜茶”。
去年，上海市普陀区市场监管局发现有21家奶茶店在外卖平台上销售假冒“COCO可可”奶茶，并在店铺招牌和奶茶杯上突出使用“COCO”字样。
可以说，只要是有名字的茶品牌，都遇到过“李鬼”。
为了赚快钱，粮食问题尤为突出。
广东法成惠均律师事务所合伙人胡桂芬律师:
柠檬茶添加日落黄明显违反食品安全国家标准。如果消费者的健康因此受到损害，可以依据《消费者权益保护法》要求赔偿，也可以拨打12315举报。
资料来源:Dayang.com
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原文地址"15批次茶饮被检出含有禁用物质，竟检出禁用成分！喝这些网红茶饮要小心"：http://www.guoyinggangguan.com/xedk/189462.html。
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